今天要來發一篇, 看不到美食的美食介紹!!
為什麼看不到美食哩? 因為每次都還沒有拍, 就吃光光了!
不管是網路還是旅遊雜誌, 只要提到高雄吃冰,
就一定會提到阿婆冰, 現在高雄有兩家阿婆冰,
一家叫做阿婆冰, 一家叫做婆婆冰, 都在附近,
在沒有分家之前, 的確, 他們的傳統四果冰真的好吃,
尤其情人果冰是我的最愛, 分家之後, 兩家口味都差不多,
基本上, 已經被我歸類為"觀光客"的店,
很多傳統小冰店的口味, 比現在兩家阿婆冰, 都更有特色 (純粹個人觀點)~
當我朋友問我, 在高雄鹽埕區,
有甚麼美食一定要試試看的, 我每次都會推薦李家湯圓~
不知道大家是不是跟我一樣, 很多店都不知道店名,
就會把路名跟賣的東西當作店名, 比如大港廟的大腸香腸,
三民路的烤黑輪~
李家湯圓, 我從小吃到大, 我都叫他鹽埕區的紅豆湯圓,
直到上網查, 才知道它叫李家湯圓~
這家店沒有漂亮的裝潢, 就是用磁磚貼起來的攤位,
一對老夫婦經營, 看起來一點都不起眼!
但是! 就一句話! 好吃就贏了!
李家湯圓位在鹽埕第一公有市場那~
如果我這樣介紹給朋友, 應該會收到親切的三字經問候,
就連高雄人, 都不一定會知道鹽埕第一公有市場在哪,
嗯! 這時候應該要說, 就是在舊崛江那!
沒意外的話, 我會收到三字經加強版問候,
外地人哪會知道舊崛江在哪阿!!
所以現在, 我會告訴朋友: 李家湯圓就是在五福四路跟七賢路交叉口附近,
在五福四路上, 漢王飯店隔壁, 旁邊有一家彩券行,
如果這樣還是找不到... 那肯定是遇到鬼打牆!
題外話, 對於報路這件事, 我比起我爸可是好多了,
每當我迷路, 用手機問我爸該怎麼走,
我爸首先會花20分鐘來問我, 怎麼會走錯路走到那,
阿~ 都走錯了, 問那有屁用喔!
搞了半天之後, 他會告訴你.... 你現在開始往東走,
然後再往北之類的, 老爸... 我沒有帶指南針出門...
回歸正題, 李家湯圓賣的東西很簡單,
就八寶冰, 花生湯, 紅豆湯, 跟圓仔湯,
但是光這幾種, 就可以發展出無數種搭法,
因為! 所有的料都可以混搭!
可以全部都亂加, 也可以只要其中幾樣,
單價也很簡單, 全部統一價 35元,
分量在高雄來說, 算是不大, 吃氣味的, 不是吃粗飽的~
在冬天, 我首推紅豆湯圓湯, 熱熱的紅豆湯, 配上軟軟的湯圓,
喝下去整個人都溫暖起來~
夏天, 我就推湯圓冰, 甚麼都不加, 就清冰+糖水+剛剛煮熟的熱湯圓,
吃起來跟潮州燒冷冰有異曲同工之妙, 冰涼爽口混搭香Q心熱的湯圓,
人間美味啊!!!!!
嚴格說起來, 李家湯圓的配料,
綠豆, 紅豆, 蜜芋頭, 薏仁, 脆圓這幾樣,
不能說煮的有多神奇, 有多好吃,
就是新鮮, 粒粒分明, 不是煮過再煮,
都煮成豆沙還是芋泥了, 還在賣那種!
而真正有特色的是湯圓, 湯圓每碗都是現煮,
一定都是吃到熱呼呼, 新鮮下鍋煮熟的湯圓,
那種軟Q的程度, 不是那種先煮好蜜起來的湯圓能比的,
也絕對不會外皮泡爛了, 但是湯圓心變硬了,
湯圓也是現場製作, 不是買現成的,
所以不會有紅色白色混雜, 一律都是白色,
每顆都是老闆從麵粉, 和成麵糰, 再捏成湯圓,
如果剛好遇到老闆在搓湯圓, 就可以欣賞到老闆的手藝囉!
最後一張我知道! 拍糊了是吧~
沒錯! 這張就是來充版面的,
如果要看圓仔湯長怎樣, 網路google一下就看的到啦~
無論如何, 李家湯圓是我很推薦的高雄小吃!
But... 老闆娘臉常常很臭喔... 一直都這樣... 哈哈
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