這天來到中原大學附近吃晚餐, 順便來看一間以攝影為主題的咖啡店,
卻意外的發現另一間令人驚艷的咖啡店 -- 去流浪~
風格跟大溪倉庫咖啡, 高雄Mars很像, 我定義為工業風... 應該是吧...
這家店位於中原大學附近一個柏德廣場的一個小角落,
如果沒有走到最裡面, 很難發現這間只有小小招牌的店
去流浪的經營方式跟賣捌所很像,
會不定時舉辦樂團演唱, 旅遊分享, 讀書會, 影片分享,
很妙的是, 店內有一個很大的辦公室, 是一間協辦打工遊學的公司,
我想, 應該是這間公司想要有個可以跟學生面談的地方,
與其出去給人家賺, 何不如自己賺吧!
要來這裡的朋友們, 最好要先上FB看看店家的活動,
免得遇上有活動, 不得其門而入~
店內位子也不多, 一個沙發區, 一個六人長桌, 一個四人 (可分為兩人X 2), 跟吧檯的位置,
我們不同時間去, 剛好也遇到不同的展覽,
一次是攝影展, 一次是反核的畫展 (跟上篇賣捌所相呼應喔~)
開放式吧檯也考驗著店家的保持整潔習慣,
我個人喜歡開放式吧檯的設計, 這樣老闆與客人才不會有距離感,
也可以讓客人檢視用餐環境是否乾淨, 當然! 這種店就只能賣輕食,
如果還賣有油煙味的餐點的話, 那就真的太不上道了!
不過, 有個可以改進的地方, 就是燈光的問題, 很多位置非常暗,
想要拿書出來看都很吃力~ 總不能要求去的客人都不可以看書吧~
現在店家都會寄賣一些藝術創作的作品,
讓更多有想法的創作者能讓大家看見,
這次看到比較特別的, 就是日星鑄字行的小物 (應該是日星出的吧?...),
我覺得這是送外國人很好的紀念品, 我一看到,
就讓我聯想到... 畢昇 .... 發明活字印刷....
店裡有一些用心擺飾的小角落,
可以讓你去慢慢發崛~
咖啡店的設計能表達出這家店的理念,
但是還是得回歸到咖啡店的本質,
也就是食物 --- 咖啡與甜點!
首先, 手寫的Menu就有很可愛的感覺,
寫這份Menu的人應該有在用筆記本寫日記!
像我的字就很有"個性", 客人看到我手寫的Menu, 應該轉身就走,
不然就是看不懂我寫甚麼~
甜點的部分, 去流浪是跟一家很有名的甜點網路商店合作,
那家店叫做一百種味道, 說實在的, 我之前也沒聽過,
我們去都挑不一樣的甜點, 第一次點了貝果跟橙香栗子派,
基本上, 貝果的部分, 沒有太多的驚艷, 中規中矩, 至少貝果新鮮, 沒有乾掉,
奶油也恰到好處, 這道餐點失敗的店家不多, 所以我不能硬說超好吃~
橙香柿子派, 說實在我忘記是不是這個名字了, 日子有點久了, 記不住,
派中吃到很多種果香, 印象中有橙皮還有幾種水果增加口感,
這道我覺得好吃, 可以點點看!
後來第二次到去流浪, 我們試了鹹派跟巧克力布朗尼,
鹹派料很扎實, 口味剛好, 但是!! 布朗尼烤太太太太乾了,
我不清楚這是他們的特色, 還是真的是加熱的時候烤過頭了,
不過布朗尼讓我有點小失望~
2013/05/05 更新
去流浪已經沒有跟一百種味道合作, 開始販賣自己製作的甜點~~
香蕉派跟紅茶戚風蛋糕~~
咖啡跟茶的部分, 也都是水準之上,
我覺得有一個可以改進的地方, 就是對於咖啡跟茶的介紹,
尤其是咖啡, 有許多種單品, 但是大部分人對咖啡不是很有研究,
就算喝了, 大概也不知道哪裡不一樣, 所以如果能在點餐前,
給客人稍微的介紹一下, 讓客人選擇,
送上餐桌的時候, 再跟客人強調一下特色, 這樣會讓客人更了解為什麼要選單品咖啡~
每次我介紹店家, 一定要提一下交通的問題,
這附近剛好是中原大學, 有個從傍晚就開始的夜市,
假日肯定都會大塞車, 所以我們都是中午來, 下午就離開,
附近有個中原國小地下是可以停車, 有時候排隊要排久一點,
如果不怕走的朋友, 其實, 可以把車停到大潤發, 用走的差不多15分鐘,
也不用停車費... 只是有點對不起大潤發... 因此, 我離開的時候都會順便買日用品~
忘記寫到服務的部分, 店家很熱情, 服務我給不錯的評價~
地址: 桃園縣中壢市實踐路225-13號
Tel: 03 456 4855
營業時間: 周二~周日 11:00~22:00
在這看到一張很熟悉的名片~
一家很久之前去過的店~~ 待續...
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